Nos spécialités

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Nos entrées

	Tarama :	entrée composée d'oeufs de cabillaud, de citron, de pain et d'huile d'olive.
	Caviar d'aubergine :	entrée composée de purée d'aubergine, d'huile d'olive, féta et citron.
	Tzatziki :	entrée composée de yaourt grec, de concombre, d'ail et d'aneth.
	Ktipiti :	entrée composée de féta et de piment vert.
	Chypriote :	entrée composée de féta et de poivron doux.
	Caviar de poivron :	entrée composée de purée de poivron rouge.
	Poivron grillé :	entrée composée de fines tranches de poivrons mélangées avec des herbes.
	Thalassini :	entrée composée de tarama, de morceaux de saumon et d'aneth.
	Dolmas :	entrée composée de feuilles de vigne farcies au riz.
	Tapenade :	entrée composée d'une purée d'olive avec des anchois.
	Taboulé :	entrée composée de persil, menthe, tomates, boulgour, huile d'olive et citron.
	Salade de poulpes :	entrée composée de poulpes, de poivrons et d'huile d'olive.
	Salade de calamars :	entrée composée de calamars, de poivrons et d'huile d'olive.
	Feuilletés divers :	au fromage de féta, aux épinards ou à la viande.
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Nos plats

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	Moussaka :	plat composé d'oeufs, de lamelle d'aubergine, de viande de boeuf, et de béchamel.
	Papoutsakia :	aubergines farçies à la viande de boeuf avec un peu de béchamelle.
	Imam:	aubergines farçies aux légumes (tomates et oignons).
	Keftedes :	boulettes de viande aux herbes fines.
	Melizanokeftedes :	boulettes de viande aux aubergines, pignons et fromage.
	Soutzoukakia :	boulettes de viande avec de la sauce (tomate, cumin...).
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Nos desserts

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	Pâtisseries :	baclavas, kadaifs, turbans,...
	Loukoums : :	sorte de pâte de fruit, à la rose, aux pistaches, ou à la bergamote.
	Halva :	pâte de graine de césame, nature, chocolat ou pistache.
	Courabies :	gâteaux de pâte sablée aux amandes.
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Nos vins

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	Ouzo :	apéritif au goût d'anis.
	Retsina :	spécialité grecque, un vin blanc ou rosé au parfum de résine.
	Samos:	vin cuit aussi bon à l'apéritif qu'au digestif.
	Nemea :	vin rouge.
	Naoussa :	vin rouge
	Cava Tsantali :	vin rouge
	Makedonikos :	vin blanc sec, existe aussi en rosé.
	Vin de Crête :	vin rouge.
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